Gestor de Talho

A CasaBhay está a contratar um Gestor de Talho

Funções

• Atender os clientes, oferecendo cortes conforme a solicitação e sugerindo produtos;
• Controlar o stock de carnes e realizar pedidos de reposição;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e no trabalho.
• Gerir a equipa do talho, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo;
• Planear e organizar a produção diária conforme a procura e os objectivos de vendas;
• Assegurar a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Efetuar o controlo de stocks, encomendas, rececão de mercadorias acondicionamento de carnes
• Gerir a exposição e apresentação dos produtos no balcão, promovendo a venda e reduzindo desperdícios;
• Acompanhar os indicadores de desempenho (vendas, margens, quebras) e propor melhorias;
• Organização do fluxo de trabalho e distribuição de tarefas pela equipa.
• Apoio no atendimento ao cliente e resolução de reclamações.
• Análise de resultados diários e mensais (vendas, margens, metas).

Requisitos

• Liderança e espírito de equipa
• Foco em resultados e qualidade
• Autonomia e proatividade
• Capacidade de resolução de problemas
• Boa comunicação interpessoal
• Capacidade de lidar com pressão e ritmo acelerado

Processo de Candidatura

Se reúne os requisitos desejados envie o seu Curriculum Vitae para o e-mail abaixo: talho.recrutamento@grupocb.co.mz

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