A RH Resolve pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Gerente de Restaurante.
Responsabilidades
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
- Treinar trabalhadores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
Requisitos
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante;
- Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas;
- Forte habilidade em gestão financeira.
Processo de Candidatar:
1. Documentos Exigidos:
- Curriculum Vitae.
2. Como se Candidatar:
Os interessados, poderão se Candidatar a esta Vaga de Emprego submetendo o seu Curriculum Vitae através do correio electrónico abaixo:
E-mail: recrutamento@rhesolve.co.mz
Escreva no Assunto do E-mail: “Candidatura – Gerente de Restaurante”.
Validade: 21 de Outubro de 2023
Local da Vaga: Maputo
Nota: Apenas os candidatos pré-seleccionados serão contactados.
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