A Ever Green Lda, é uma empresa multinacional sedeada na República Popular Da China, em representação da BORDAR GROUP, ele estende-se por vários países Africanos com o nome Ever Green Lda especializada em importação e exportação de diversos produtos.
A Ever Green Lda pretende recrutar para o seu quadro de pessoal uma (1) Cozinheira (Refeições Chinesas). A nossa empresa procura alguém que compartilhe sua paixão pela culinária chinesa, em particular no preparo do Matabicho a moda chinesa.
Responsabilidades
- Participa da preparação de alimentos de acordo com os pedidos dos hóspedes, de qualidade consistente, seguindo cartões de receitas, produção, porções e padrões de apresentação;
- Ser responsável pelo custo geral dos alimentos, suprimentos de cozinha, custos de energia da cozinha e utensílios de cozinha;
- Desempenhar quaisquer outras funções relacionados, conforme exigido pelo chefe Senior de Cozinha em cada tempo;
- Preparar e enfeitar adequadamente os pedidos de comida à medida que são recebidos, de acordo com as receitas e apresentação adequada dos pratos;
- Sempre segue os padrões de preparação, receitas e apresentação da Lapita Autograph Collection;
- Manter o buffet e ajudar os convidados a servir;
- Aceita e prepara pedidos especiais;
- Garante tempero, porções e aparência dos alimentos ideal nas comidas chinesas;
- Armazenar adequadamente os alimentos não utilizados e informar o Sous Chef sobre grandes quantidades de alimentos armazenados;
- Realizar proactivamente o trabalho para facilitar a chegada dos chefs para o outro turno.
Requisitos
- Capacidade de organizar as operações da cozinha, preparar e servir uma variedade de pratos tipicos chineses;
- Noções da culinária clássica europeia, internacional e nacional;
- Limpo e bem cuidado;
- Proficiente em inglês oral e escrito;
- Ter pelo menos 3 anos de experiência em operações de cozinha tipica chinesa;
- Curso de Culinária e capacidade de se expressar em mandarim será uma vantagem.
Processo de Candidatura
1. Documentos Exigidos:
- Carta de Apresentação;
- Curriculum Vitae;
- Outros documentos.
2. Como se Candidatar:
Para se Candidatar a esta Vaga de Emprego, poderá submeter a sua Carta de Motivação, Curriculum Vitae em Inglês e Outros documentos através do correio electrónico abaixo:
E-mail₁: Yujia.zhang@bordargroup.com
E-mail₂: fmat.gabriel@gmail.com
Escreva no Assunto do E-mail: “Cozinheira”.
Validade: 05 de Dezembro de 2023
Local: Matola.
VAGAS DE EMPREGO RECOMENDADAS:
1. CONCURSO PUBLICO: Disponíveis 8 Vagas para Varias Áreas
2. Vaga para Oficial de Campo (m/f)
3. Vagas para (3) Supervisores de Fortalecimento Económico DREAMS (m/f) – 12ª Classe
4. Vagas para (9) Técnicos de Circuncisão (m/f)
5. Vaga para Assistente de Procurement e Logística (m/f)
6. Vaga para Auditor Sénior (m/f)
7. Vaga para Assistente Administrativo (m/f)
8. Vaga para Líder de Meios de Subsistência (m/f)
9. Vagas para (4) Técnicos Administrativos (m/f)
10. Vaga para Supervisor de Call Center (m/f)
11. Vagas para (2) Assistentes de Contabilidade (m/f)
